お料理教室
お盆休み最終日の昨日、お料理教室に参加しました。
メニューは、 ☆鶏肉のフォー ☆ベトナムの香り炊き込みご飯 ☆生春巻き ☆かぼちゃのココナッツミルク煮 でした。 私はここ数年パン教室に通っているのですが、そのパン教室で同じクラスの人に 誘われて、同じ教室のお料理コースの単発レッスンに参加してみたのです。 お味の方は、特にフォーがおいしかったです。鶏肉をシナモン、八角などと じっくり煮てダシをとっているので、とてもやさしい、ホッとする味でした。 ご飯と生春巻きは普通かな。料理本見ればできるって感じ。 かぼちゃのデザートは、蒸したかぼちゃをフードプロセッサーでペースト状に していて、おいしいのですが、私はかぼちゃの固形が残ったものの方がすきです。 総合的には、お料理するのは楽しいし、お昼から豪華な昼食を 食べられたので、まあまあ満足ってとこです。 このお教室は全国チェーン展開のため、パンにしても、あまり個性はありません。 レシピや教え方マニュアルが決まっているので、先生独自の色といった ものはなく、その会社の色一色です。 メニューはおいしいのですが、新鮮な驚きは少なく、そこはちと物足りなく 感じています。 ただ、全国チェーンだったおかげで2度の転居を経ても習い続けられてるので、 私みたいな転勤族の妻にはありがたいし、お料理と違ってパンはやはり コツのようなものがあるので、習ってよかったとは思ってます。 転居してすぐ始められるので、知り合いのいない土地で家に閉じこもる のも避けられるし… でも、先生の魅力でもってるような、個人宅でのお料理教室には やはりちょっと憧れてしまいます。
by salasa123
| 2005-08-22 21:20
| 習いごと
|
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
ライフログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||